Descrizione
Kala Namak è un sale naturale di colore viola scuro, di origine fossile, ricco di ferro e zolfo.
Il sapore è deciso, leggermente affumicato con note di zolfo.
Molto indicato in piatti a base di uovo, zuppe, verdure, fritti e piatti etnici come la cucina indiana e vegana, per chutney, yogurt, insalate e tutti i tipi di frutta.
La medicina ayurvedica indiana lo consiglia per aiutare a risolvere problemi legati all’apparato digerente come stipsi, indigestione, bruciore di stomaco, gonfiore addominale.
Confezione kg 1
